對于愛茶的朋友來說,總是會想著添置茶具,精心布置,慢慢地,一點一點,從茶具到花花草草,把茶室布置成自己心中的最舒服自在的樣子。對于剛開始喝茶的朋友而言,在選茶具時有幾種茶具是必備的!
新手喝茶用什么茶具
一、蓋碗
導熱快,不吸味,易清洗。基本所有的茶都可以用蓋碗沖泡,泡茶過程中可以很好地控制浸泡時間,也方便聞茶香、觀葉底。
選購技巧:選擇碗口外翻程度較大的,便于拿取,不易燙手。
二、茶巾
新手剛開始泡茶難免會因為燙手或者操作不當將茶湯灑在桌面上,茶巾可快速吸水,擦拭桌上的水漬或茶漬。茶巾不是抹布,不可混淆。
選購技巧:正方形或長方形皆可,一般選擇深色,兼顧吸水性和易清潔性。
三、公道杯
公道杯也被稱作為茶海,可以很好地均衡每一泡的茶湯,不會出現(xiàn)前面淡后面濃的情況。
選購技巧:新手選擇帶有把手的透明公道杯,不宜燙手,方便觀察茶湯顏色。
四、品茗杯
品茗杯的容量通常在三口左右,配合公道杯可以更好地去品嘗每一泡茶湯的風味。
選擇技巧:主人杯不建議選擇太小的,買對不買貴。
五、茶濾
茶濾是用來過濾茶湯中的茶葉碎渣,使茶湯更清透明亮。既提升茶湯的美感,更提升品飲時的口感。
選購技巧:茶濾的材質很多,對于新茶人來說選瓷材質茶濾更易于清洗,兼具實用性與美觀性,花色多樣。